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酒店洗碗机如何保养?
酒店洗碗机如何保养?现在人追求的是生活的品质,就餐的人数多的时候,餐具的清洗需要在一定的时间范围内清洗完毕。因此,一般使用的商用洗碗机或者是流水线洗碗机,餐具不用装筐,直接摆放在传送带上,自动完成除渣到烘干消毒的一系列工序。

酒店洗碗机使用的时间长了,我们不仅每天的外部清洗工作要做,也要进行一下系统的保养,从外观到内部结构,从功能到清洗,包括电箱及配件都要好好的处理一番,那么酒店洗碗机要怎么样进行保养呢?

据调查统计酒店洗碗机在一线城市普及率达90%,二三线城市普及率达60%。酒店洗碗机多以揭盖式、隧道式、长龙式洗碗机为主,在日渐人工昂贵以及餐饮的火爆时代。